Включения представляют собой разнообразные продукты обмена веществ протопласта, различным образом оформленные структуры, не обладающие жизненными свойствами и откладываемые как в самом протопласте (цитоплазме и других органоидах), так и вакуолях и реже в оболочке. Наибольшее их значение состоит в том, что они представляют собой вещества запаса, т. е. вещества, которые в определенные моменты могут вновь использоваться клеткой (запасной крахмал, белок, масло). В отношении других функций включений пока можно высказать только предположения. Например, некоторые вещества могут возникать как приспособление к каким-либо особым условиям существования, другие образуются как отбросы, конечные продукты обмена веществ (некоторые кристаллы).

Включения возникают и в результате старения клеток или вследствие каких- либо патологических явлений. Вообще включения — структуры непостоянные, они могут появляться и исчезать в разные периоды деятельности клетки. Поэтому присутствие их характеризует физиологическое состояние и возраст клетки. По наличию, форме и распределению этих веществ часто отличают одни виды, роды и семейства от других, поэтому распознавание включений, описание их формы имеет большое значение для сравнительной анатомии. Так как включения представляют собой твердые или жидкие вещества, имеющие определенную форму, то их можно различать в световой микроскоп.

Из включений наибольшее значение имеют крахмальные зерна, жировые капельки, отложения белковых веществ, органические и неорганические кристаллы.

Крахмальные зерна — наиболее распространенные и важные образования среди включений, в химическом отношении представляющие .собой полимерный углевод. Запасной крахмал растений, встречающийся исключительно в виде крахмальных зерен, — основной тип запасных питательных веществ растений. Кроме того, он является самым важным соединением, используемым в пищу растительноядными животными. Громадное значение имеет крахмал как источник пищи для людей. Пшеничная мука, например, почти на 3/4 состоит из зерен крахмала.

Как уже сообщалось, крахмальные зерна образуются только в пластидах живых клеток. В хлоропласте на свету в результате процесса фотосинтеза откладываются очень мелкие зерна (реже палочки) ассимиляционного (первичного) крахмала. Особенно это характерно для так называемых крахмалистых растений (злаки). Ассимиляционный крахмал — продукт непостоянный и откладывается только при избытке растворимых углеводов в клетке. Ночью, при отсутствии фотосинтеза, он с помощью ферментов гидролизуется до сахара и транспортируется в другие части растений. Процесс гидролиза в хлоропластах обратим и не ведет к их разрушению. Более крупные зерна запасного (вторичного) крахмала откладываются из притекающего сахара в амилопластах, сосредоточенных в частях растений, лишенных света. Запасной крахмал амилопластов сохраняется более продолжительное время, чем ассимиляционный крахмал хлоропластов. При мобилизации запасного крахмала происходит его гидролиз (осахаривание) с помощью ферментов (амилазы и др.). Этот процесс необратим, так как амилопласт, образующий запасной крахмал, при гидролизе разрушается.

Крахмальные зерна имеют свойства кристаллического вещества, в поляризованном свете они дают двойное лучепреломление, в результате которого образуется черный крест с пересечением лучей в центре крахмального зерна. С другой стороны, зерна крахмала обладают и некоторыми свойствами коллоидов, например, всем известно свойство картофельного крахмала набухать в горячей воде, которое используется при изготовлении клейстера.

Образование крахмальных зерен связано с наличием образовательного центра в амилопласте, вокруг которого стромой амилопласта откладывается вещество крахмала. Крахмал отлагается слоями, имеющими различный коэффициент преломления, благодаря чему эти слои могут быть видны под микроскопом.

Крахмальные зёрна

Крахмальные зерна (по Гуттенбергу. 1963). А - пшеницы (слева показаны в плане. справа - с ребра); Б - овса (сложное крахмальное зерно); В - картофеля: 1 - крупное отдельное зерно. 2 - сложное и 3 - полусложное зрено Г - фасоли; Д - кукурузы

У злаков и бобовых отдельные слои вокруг образовательного центра откладываются равномерно, вследствие чего крахмальные зерна обнаруживают концентрическую слоистость. У других растений, особенно образующих крупные крахмальные зерна (картофель), отдельные слои крахмала откладываются вокруг образовательного центра неравномерно: на одной стороне интенсивнее, на другой слабее, в результате образуются крахмальные зерна с эксцентрической слоистостью. Причем, характер слоистости зависит от вида растения и не определяется положением образовательного центра в амилопласте.

Если в амилопласте закладывается один образовательный центр, то возникают простые крахмальные зерна (по одному в каждом амилопласте) — например, крахмальные зерна картофеля. Часто в амилопласте закладывается одновременно много образовательных центров, тогда возникают сложные крахмальные зерна, состоящие из множества (у шпината до нескольких тысяч) отдельных мелких зернышек. С ростом крахмального зерна оболочка амилопласта растягивается, а строма оттесняется к периферии пластид. У крупных крахмальных зерен слой стромы и оболочка пластиды могут стать столь тонкими, что не различаются в световой микроскоп. Когда мы говорим о крахмальных зернах, то всегда имеем в виду пластиду, переполненную крахмалом настолько, что ее основное вещество становится неразличимым.

Форма, размеры и строение крахмальных зерен специфичны для тех или иных видов растений и иногда даже для отдельных сортов одного вида. Так как крахмальные зерна составляют основную массу муки, то, исследуя их, можно установить, из какого вида растений получена мука и примеси каких растений в ней имеются. Так, у картофеля крахмальные зерна неправильной формы, с хорошо выраженной эксцентричной слоистостью, обычно простые, очень крупные — до 100 мк, у бобовых крахмальные зерна овальной формы, с хорошо выраженной слоистостью, обычно с продольной трещиной, от которой отходят многочисленные боковые трещины меньшей длины. У пшеницы крахмальные зерна с плохо заметной концентрической слоистостью обычно двух размеров: мелкие округлые, 2—9 мк в поперечнике и крупные чечевицеобразные, 30—40 мк. Крахмальные зерна кукурузы округло-угловатые, мелкие, с хорошо заметным образовательным центром в виде лучистой щели. У риса и овса крахмальные зерна сложные, яйцевидной формы, состоящие из многочисленных мелких зернышек, которые удерживаются вместе стромой и оболочкой амилопласта, но легко рассыпаются при надавливании.

Отложения крахмала широко распространены во всех органах растения, но особенно богаты им семена, подземные побеги (клубни, луковицы, корневища), паренхима проводящих тканей корней и стеблей древесных растений. В семенах крахмал накапливается сравнительно у немногих (примерно 10%) семенных растений, в том числе у злаков, бобовых, гречишных. Из подземных органов, особенно богатых крахмалом, можно назвать клубни картофеля, содержащие 18—20% крахмала.

Отложения запасных жиров широко распространены в растительных клетках. Они встречаются непосредственно в цитоплазме, преимущественно в жидком состоянии и имеют вид капелек различного размера, обычно сильно преломляющих свет. Хотя в небольшом количестве они встречаются, вероятно, в любой живой растительной клетке, но наиболее богаты ими семена и плоды. Огромное большинство растений (около 90% видов покрытосеменных) в качестве запасных питательных веществ накапливает масло. Некоторые семена содержат масла до 50% и более от сухого веса вещества (семена подсолнечника). Поэтому основная масса растительных жиров добывается из семян. Во время прорастания семян происходит мобилизация запасных жиров, причем жиры гидролизуются с образованием растворимых углеводов, подаваемых к растущим частям зародыша семени. Так как жиры более богаты энергией, чем крахмал, они гораздо экономнее используют пространство в семенах. Механизм возникновения жировых капель в цитоплазме еще полностью не изучен. О случаях образования масла в олеопластах говорилось выше. Совсем недавно было показано, что образование масел у растений из семейства крестоцветных происходит в специализированных органоидах протопласта — сферосомах. Сферосомы начинают развиваться в виде маленьких пузырьков на эндоплазматической сети, отграниченных от цитоплазмы одной мембраной. Затем пузырьки отделяются от эндоплазматической сети, и в них накапливается гранулярный материал. Ко времени созревания семян на месте гранул образуются капельки масла, снаружи одетые мембраной. Является ли такой путь образования запасных масел типичным для растительной клетки, должны показать дальнейшие исследования. Кроме цитоплазмы, капельки жиров могут встречаться также в хлоропластах и митохондриях. В амилопластах стареющих клеток крахмал иногда разрушается, и его место занимают многочисленные капельки жира.

Запасные белки в клетках находятся в виде твердых отложений, либо аморфных, либо кристаллических. Наиболее часто запасные белки встречаются в форме так называемых алейроновых (протеиновых) зерен, главным образом, в семенах злаков, бобовых и многих других (льна, винограда). Реже запасной белок откладывается в форме кристаллоидов (картофель). Размеры и строение алейроновых зерен очень изменчивы, но характерны для определенных групп растений и могут служить систематическим признаком. В типичном случае алейроновое зерно имеет снаружи белковую оболочку (мембрану) и заполнено непрозрачным гомогенным аморфным белком желтоватого цвета, набухающим в воде. В основную массу алейронового зерна могут быть погружены включения трех типов, получивших названия кристаллоидов, глобоидов и истинных кристаллов. Кристаллоиды имеют характерную для кристаллов ромбоэдрическую форму, но в отличие от истинных кристаллов белок, составляющий их, набухает в воде. В алейроновом зерне может быть один или несколько кристаллоидов, причем они находятся всегда вместе с глобоидами.

Две клетки из питательной ткани семени клещевины

Две клетки питательной ткани семени клещевины, из которых извлечена часть масла (по Каусману, 1963): в алейроновых зернах находятся кристаллоиды (1) и глобоиды (2), погруженные в аморфную белковую массу (3), 4 - поры в оболочке

Глобоиды — округлые тельца, состоящие из кальциево-магниевой соли инозитфосфорной кислоты, не растворимые в воде и не дающие реакцию на белки (считают, что они запасают фосфор). Истинные кристаллы очень редко встречаются в алейроновых зернах, например, кристаллы оксалата кальция (в семенах винограда). В зависимости от строения можно выделить следующие типы алейроновых зерен:

а) зерна с глобоидами (характерны для семян бобовых и зерновых злаков);

б) зерна с глобоидами и кристаллоидами (характерны, например, для семян льна и клещевины;

в) зерна с кристаллами оксалата кальция (характерны для семян зонтичных и винограда).

У картофеля образуются не алейроновые зерна, а одиночные кристаллоиды, не окруженные снаружи аморфным белком.

В отношении происхождения алейроновых зерен наиболее распространена точка зрения, согласно которой они образуются из вакуолей. В таких «белковых» вакуолях, особенно обильных в созревающих семенах, накапливаются растворимые белки. При созревании и высыхании семян эти вакуоли обезвоживаются, и белок из раствора выпадает в осадок или кристаллизуется. При прорастании семян алейроновые зерна опять оводняются и снова превращаются в вакуоли. Однако неясным остается само происхождение белковых вакуолей. Возможно они образуются в результате вакуолизации и последующего слияния протеопластов или же, как считают некоторые ученые, путем местных расширений мембран эндоплазматической сети. Окончательно этот вопрос смогут решить дальнейшие электронномикроскопические исследования.

В клетках растений в процессе их жизнедеятельности образуются и настоящие кристаллы минеральных солей. Большинство кристаллов состоит из щавелевокислого кальция (оксалата), реже из углекислого кальция или кремнезема (SiO2). Формы кристаллов довольно разнообразны и часто специфичны для тех или иных систематических единиц. Оксалат кальция встречается или в виде кристаллов (луковичная шелуха), или друз — шаровидных образований, состоящих из многих сросшихся мелких кристалликов (например, в коре, корневищах) или в виде рафид — игольчатых кристаллов, объединенных в пучки (стебли винограда). Реже оксалат откладывается в клетке в виде кристаллического песка — множества мелких кристаллов, образующихся в одной клетке.

Клетки с различными типами кристаллов

Клетки с различными типами кристаллов (по Эзау, 1953): 1 - друзы из коры гистума, 2 - призматические и ромбоэдрические криталлы из коры гистума. 3 - рафида в листьях винограда

В отличие от животных, которые выделяют избыток минеральных солей во внешнюю среду, растения, не имеющие развитых органов выделения, вынуждены почти целиком накапливать их в своих тканях. Поэтому обычно считают, что кристаллы оксалата — конечный продукт жизнедеятельности протопласта, образующийся в результате соединения кальция и щавелевой кислоты. Эта кислота — побочный продукт деятельности протопласта. Она растворима в клеточном соке и при высокой концентрации токсична для протопласта. Соединяясь с кальцием, высокая концентрация которого в клеточном соке сама по себе может угрожать ионному равновесию в клетке, щавелевая кислота переходит в нерастворимый оксалат, безвредный для протопласта. Кристаллы оксалата образуются поэтому в больших количествах в тех органах и тканях, которые растением время от времени сбрасываются (листья и кора). Присутствие кристаллов во многих случаях служит признаком старения или дегенеративных процессов. Но иногда кристаллы оксалата могут играть и активную роль в обмене веществ, накапливаясь и растворяясь в клетках (например, в плодах апельсина).

Поперечный разрез листа фикуса с клеткой, содержащей цистолит

Поперечный разрез листа фикуса с клеткой, содержащей цистолит (1) (по Каусману, 1963): справа - цистолит после обработки среза уксусной кислотой: минеральное включение растворилось, целлюлозная основа цистолита пронизана узкими радиальными каналами. 2 - кожица листа

Для представителей семейств тутовых и крапивных характерны цистолиты — особые включения, представляющие собой выросты клеточной оболочки, пропитанные карбонатом кальция таким образом, что имеют вид грозди. У злаков, осок, пальм внутри клеток образуются твердые отложения кремнезема. Располагаясь в наружном слое клеток листьев, над жилками, они, вероятно, служат защитой от поедания животными.

Далее (39)

 Алтейкин  2018.07.19

Клеточная оболочка растительной клетки

Основные понятия Прочная оболочка — характерный признак растительной клетки, отличающий ее от клетки животной. Оболочка придает клетке определенную форму и прочность и защищает живое содержимое — протопласт и прежде всего плазма-, лемму, плотно прижатую к оболочке изнутри. Клеточные оболочки наземного растения, возв...
 Алтейкин  2018.07.20

Клеточные связи

В многоклеточном теле высшего растения имеются приспособления, облегчающие обмен веществ между клетками и даже обеспечивающие непрерывность связей протопластов соседних клеток. Эти приспособления получили название пор, плазмодесм и перфораций. Если в общеупотребительном смысле порами называются многочисленные мелкие...
 Алтейкин  2018.07.20

Образовательные ткани, или меристемы

Все постоянные ткани растения возникают из образовательных тканей, или меристем. Различают первичные и вторичные меристемы. К первичным меристемам относят прежде всего апикальную меристему, или промеристему. Промеристема расположена на верхушке побега и в кончике корня и представляет собой недифференцированную ткань...
 Алтейкин  2018.07.20

Покровная ткань первичного происхождения

Под покровной тканью следует понимать комплекс клеток, расположенных снаружи всех органов растения. При попытке дать покровной ткани более точное определение, соответствующее характеру каждого отдельного случая, (встречается ряд трудностей. Покровные ткани различных органов весьма разнообразны по строению и по функц...
 Алтейкин  2018.07.20

Устьица

Особое значение в жизни растения имеют устьица, относящиеся к системе эпидермальной ткани. Строение устьиц настолько своеобразно и значение их настолько велико, что их следует рассмотреть особо. Физиологическое значение эпидермальной ткани имеет двойственный, в значительной степени противоречивый характер. С одной с...
 Алтейкин  2018.07.20

Покровная ткань вторичного происхождения

На стеблях и корнях после отмирания клеток покровных тканей первичного происхождения функции покровной ткани выполняют уже более сложные образования, обычно возникающие путем соответствующих изменений тканей, расположенных вслед за первичными покровными тканями. Эта вновь образовавшаяся система тканей носит название...
 Алтейкин  2018.07.20

Механические ткани

Различные типы покровных тканей выполняют в некоторой мере и механические функции, защищая нежные ткани, расположенные ковнутри органа. Но есть еще специальные клетки и слагаемые из них ткани, которые выполняют механические функции. Такие клетки и ткани называют механическими. Эти клетки и ткани усиливают противодей...
 Алтейкин  2018.07.20

Проводящие ткани. Флоэма

Высшее растение представляет собой сложный организм с четкой дифференциацией тканей и специализацией органов, выполняющих различные жизненно важные функции. При этом специализированные органы часто удалены друг от друга на значительное. расстояние. Например, фотосинтез происходит главным образом в листьях, поглощени...
 Алтейкин  2018.07.20

Проводящие ткани. Ксилема

Основным элементом ксилемы у высшего двудольного растения является сосуд. Как и у ситовидных трубок, составляющие сосуд клетки-членики расположены наподобие звеньев цепи вдоль длинной оси органа, соединяясь друг с другом своеобразно модифицированными поперечными стенками. Членики сосудов во многих случаях также вытя...
 Алтейкин  2018.07.20

Сосудисто-волокнистые пучки. Прокамбий и камбий

Флоэма и ксилема обычно сопровождают друг друга, образуя проводящие пучки. По типу элементов, входящих в состав флоэмы и ксилемы, проводящие пучки получили еще название сосудисто-волокнистых. В молодых органах большинства растений сосудисто-волокнистые пучки идут раздельно. На более поздних стадиях у двудольных и го...
 Алтейкин  2018.07.20

Сосудисто-волокнистые пучки и происходящие в них изменения

Деятельность камбия у различных растений неодинакова. У однодольных и у некоторых травянистых двудольных камбий функционирует очень короткое время и практически не играет роли в утолщении стебля. Сосудисто-волокнистые пучки, структура которых в основной своей массе определяется элементами первичных флоэмы и ксилемы,...
 Алтейкин  2018.07.23

Основная паренхима. Сердцевинные лучи. Межклетники и межклетные ходы

Сосудисто-волокнистые пучки и механические ткани во всех органах погружены в основную паренхиму. Паренхима может быть и довольно плотной и очень рыхлой тканью. Оболочки паренхимных клеток чаще тонкие, но могут достигать и весьма значительной толщины, причем клеточная полость таких клеток значительно уменьшается. Обо...
 Алтейкин  2018.07.23

Ассимиляционная, вентиляционная, запасающая и выделительная ткани

Все эти ткани за исключением некоторых типов выделительной ткани — паренхимные. Основная паренхима, заполняющая промежутки между сосудисто-волокнистыми пучками и составляющая массу ткани первичной коры и сердцевины, по существу может выполнять все функции, начиная от ассимиляционной и кончая выделительной. Паренхима...
 Алтейкин  2018.07.23

Развитие побега

Структура побега в онтогенезе растения складывается очень рано. Уже в покоящемся зрелом семени заложены в виде зачатков основные органы растения: зачаточный корешок, стебель (гипокотиль) и почка. В высоту стебель растет своей верхушкой, которую называют точкой роста, или конусом нарастания. Новые листья и почки — бу...
 Алтейкин  2018.07.23

Система тканей стебля. Первичная и вторичная кора

В стеблях высших растений представлены все типы тканей. Распределение тканей и характер составляющих их элементов меняются у различных видов растений в зависимости от их систематического положения и экологических условий. Большинство тканей тянется непрерывно через все органы растения, видоизменяясь, однако, в разли...
 Алтейкин  2018.07.23

Центральный цилиндр. Внедрение сосудисто-волокнистых пучков

Еще в верхушке побега под влиянием образования листьев и почек формируется его сложная проводящая система как единое целое. Когда изучается следование проводящих пучков в стебле взрослого растения, необходимо иметь в виду, что их слияние и расщепление произошли еще в меристематическом состоянии, в период заложения о...
 Алтейкин  2018.07.23

Древесный и травянистый типы структуры стебля

Различают два типа стеблей у высших сосудистых растений: травянистый и древесный. Основное отличие древесного стебля от травянистого состоит в том, что процесс утолщения древесного стебля длится неопределенно долго, утолщение же травянистого стебля ограничено рядом обстоятельств. Утолщению стебля древесного растения...
 Алтейкин  2018.07.23

Роль веток в формировании структуры стебля

Стебель несет на себе различные образования: листья, ветки, усики и цветоносные побеги. Все эти органы имеют существенное значение в формировании структуры стебля. В этом отношении особенно важны листья и ветки. Ветки, или боковые побеги, имеются у большинства растений. Неветвистых растений в природе очень немного. ...
 Алтейкин  2018.07.23

Изменение структуры стебля в связи с различными условиями существования растений

В зависимости от экологических условий, в которых формируется тот или другой вид растения, создаются различные особенности структуры его органов, в том числе и стебля. Кроме того, стебель в ряде случаев выполняет функции других органов. В этом случае изменения структуры стебля особенно существенны и обычно причисляю...
 Алтейкин  2018.07.23

Апикальная меристема. Чехлик. Первичная структура корня

Корень, подобно надземному побегу, имеет свою апикальную меристему, сильно отличающуюся от конуса нарастания побега. Апикальная меристема корня обладает свойством откладывать производные элементы в двух направлениях — наружу от кончика корня и внутрь от него. Наружные производные апикальной меристемы формируют защит...
 Алтейкин  2018.07.23

Кора корня

Кора корня представлена комплексом различных тканей, расположенных большей частью концетрическими слоями. По направлению от периферии к центру различают следующие специализированные ткани. Экзодерма — однослойная или многослойная ткань, подстилающая ризодермис, для которой характерны опробковевающие пояски на радиал...
 Алтейкин  2018.07.23

Центральный цилиндр корня

Центральный цилиндр корня образуется из проводящих тканей — флоэмы и ксилемы, паренхимы и перицикла. Последний довольно долгое время остается в эмбриональном состоянии. Перицикл — наружный слой центрального цилиндра — по своим структурным и функциональным особенностям является образовательной тканью. В корне деятель...
 Алтейкин  2018.07.23

Корень как орган поглощения и передвижения веществ

Роль отдельных тканей в выполнении этих функций уже частично освещалась. Для понимания их взаимодействия в системе корня как органа абсорбции наряду с цитологической характеристикой тканей имеет значение уяснение последовательности их дифференциации и взаимного расположения в корне. В продольном сечении, проведенном...
 Алтейкин  2018.07.23

Развитие боковых корней

Внутренняя структура корня у разных видов довольно различна. Значительные изменения претерпевает корень также в процессе развития. Отличаются по строению и корни одного растения в пределах его корневой системы. Однако в общем структура корня по сравнению со структурой стебля более однообразна. Если структура стебля ...
 Алтейкин  2018.07.23

Придаточные корни

Кроме боковых корней, возникающих на молодых частях корня, у растений широко распространено образование придаточных корней, которые возникают на подземных и надземных стеблях, а также на старых участках корней. В последнем случае они берут начало в камбии, феллогене или каллюсе. Клетки корня нередко служат местом вн...
 Алтейкин  2018.07.23

Вторичное строение корня

После образования камбия у некоторых растений из наружных слоев перицикла, успевшего к этому моменту из однослойного стать многослойным, или из тканей коры развивается перидерма. Начиная с этого структурного состояния, центральный цилиндр корня в основе своего строения мало чем отличается от центрального цилиндра ст...
 Алтейкин  2018.07.23

Зона перехода корня в стебель

Как ни прост общий план строения тела растения, все же оно расчленено на органы, имеющие ярко выраженную специализацию и развивающиеся в резко различных условиях среды. При этом органы, выполняющие разные функции, например лист и корень, пространственно разобщены и удалены друг от друга иногда на значительное рассто...
 Алтейкин  2018.07.23

Лист

Стебель и корень — органы осевые. Одна из основных общих функций их заключается в проведении воды и растворенных в ней органических и минеральных веществ по растению. У стебля с этой функцией связана еще необходимость поддерживать ассимилирующую массу листьев в наиболее рациональном положении. В связи с этим в стебл...
 Алтейкин  2018.07.23

Структурные процессы, происходящие при регенерации органов

Широкое применение различных методов вегетативного размножения, особенно размножения черенками, а также прививок, выполняемых с разнообразными целями, побуждают исследовать те структурные процессы в каллюсах, которые определяют образование придаточных корней и почек в черенках и срастание в прививках. Можно объяснит...
 Алтейкин  2018.07.23

Цветок. Чашечка и венчик. Цветоножка и плодоножка

Определение цветка покрытосеменных растений — задача сложная и до сих пор окончательно не решенная. Наиболее распространенное и общепринятое определение такое: цветок есть укороченный побег с ограниченным ростом, несущий спорофиллы — тычинки и плодолистики и в типичном случае стерильные цветолистья, составляющие око...
 Алтейкин  2018.07.23

Цветок. Строение тычинки и пестика

Каждая тычинка в типичном случае состоит из двух основных частей: стерильной — тычиночной нити, или филаментума, и фертильной — пыльника, или микроспорангия. Тычиночная нить у некоторых растений может отсутствовать и пыльники таких тычинок называются сидячими. У некоторых растений тычиночные нити срастаются между со...
 Алтейкин  2018.07.23

Образование клеток, участвующих в оплодотворении. Оплодотворение растений

Для формирования нового организма у большинства растений требуется слияние двух половых клеток, или гамет — мужской и женской. Гаметы у покрытосеменных развиваются в специализированных органах цветка — тычинках и завязи. Тычинки, или микроспорангиефоры, закладываются в конусе нарастания цветочного побега в виде буго...
 Алтейкин  2018.07.23

Развитие эндосперма и зародыша у растений

Из оплодотворенной яйцеклетки, или зиготы, путем последовательных делений развивается зародыш, из оплодотворенной центральной клетки или клетки зачатка эндосперма развивается эндосперм. После слияния спермия с яйцеклеткой, т. е. мужской и женской гаплоидных гамет, в оплодотворенной яйцеклетке восстанавливается дипло...
 Алтейкин  2018.07.23

Особые способы развития зародыша. Полиэмбриония. Апомиксис

В каждом семени образуется в основном один зародыш. В некоторых случаях в семени может развиться несколько зародышей. Это явление получило название многозародышевости, или полиэмбрионии. Зародыши возникают не только из яйцеклетки, но и почти из всех клеток женского гаметофита — из синергид и из антипод. В ряде случа...
 Алтейкин  2018.07.23

Семя растений

Семя, как правило, имеет дифференцированный до зачатков основных органов зародыш растения, находящийся в стадии покоя, снабженный запасными веществами на первый период прорастания и укрытый специальными покровами. Наружной частью семени является семенная кожура, защищающая заключенный в семени зародыш от различных ...
 Алтейкин  2018.07.23

Плод растений

В образовании плода участвуют прежде всего стенки завязи. У некоторых растений, кроме завязи, плод формируют также части околоцветника и реже цветоложе. Все эти органы после оплодотворения начинают усиленно разрастаться и видоизменяться. Мы не будем разбирать всего разнообразия строения плодов и остановимся лишь на ...
 Алтейкин  2018.07.23

Применение анатомии растений в растениеводстве

Анатомия растений, как и многие другие научные дисциплины, будучи самостоятельной отраслью знания, вместе с тем может предоставлять свои методы для решения вопросов, выдвигаемых смежными дисциплинами. Наиболее осязательно значение анатомии растений выявляется в разработке вопросов систематики, филогении и селекции, ...
 Алтейкин  2018.07.23

Физиологические функции и анатомическое строение растительного организма

Еще со времени С. Швенденера, в 70-х годах прошлого столетия был установлен принцип тесной связи особенностей строения элементов растительного организма с их ролью в жизни растения. В статье Швенденера «Das mechanische Prinzip in anatomischen Bau der Monocotylen», опубликованной в 1874 г., было впервые на основании ...
 Алтейкин  2018.07.23

Применение анатомии растений в селекции

Основной задачей анатомии культурных растений как вспомогательного метода в селекции является всемерное содействие ускорению селекционной работы. Материал, прорабатываемый в селекционном процессе по каждой культуре, бывает очень большой. При анатомических исследованиях в применении к селекции необходимо бывает прове...