Арабиногалактан — натуральный источник растворимых пищевых волокон и клетчатки, обладает пребиотическими свойствами – создает благоприятные условия для развития нормальной микрофлоры желудочно-кишечного тракта. важным свойством арабиногалактана является то, что он способствует образованию коротко-цепочечных жирных кислот, чрезвычайно важных для нормальной работы организма.